維生素 D  (Vitamin D)，是一種脂溶性維生素，平時可經由飲食中獲取或曬太陽的方式自行合成，因此他也有「陽光維他命」之美名。

維生素 D 作為維持人體正常生長及健康的必要營養素，並參與多種重要的作用，例如 :

• 增進鈣吸收
• 幫助骨骼與牙齒的生長發育
• 促進釋放骨鈣，維持血鈣平衡
• 有助於維持神經、肌肉的正常生理

除了上述所指，維生素 D 當然也還有其他重要功能，其中最值得注意的是，近期國際有很多研究證實維生素 D 對維護健康、提升保護力也有顯著作用喔。

現今，全世界人民已處於健康危機中，很多歐美國家及政府官員都大力鼓吹民眾補充維生素 D，包括 : 前美國白宮防疫顧問佛奇醫師 (Anthony Fauci) 都公開說明，缺乏維生素 D 會影響人體保護力，建議民眾補充維生素 D，其他還包括英國及其他國的政府也都公開呼籲民眾補充維生素 D 以對抗危機。

根據美國研究發現，全世界人口約 6~7 成有維生素 D 不足狀況。即使是日照充足的台灣實際上男性約 6 成，而女性更高達 7 成比例有維生素 D 不足問題。主要原因包括：紫外線太強、怕曬太陽、怕曬黑、過度使用防曬乳、戶外活動不夠、攝取不足、吸收不良…等。